12月14日中午，宿州二职高食堂餐厅全体工作人员在总务处会议室召开食堂安全工作会议。参会人员为分管总务的高方忠副校长，总务处负责人、食堂管理中心工作人员、学生食堂承包经营者15人，会议由高校长主持，内容是卫生安全评比和金龙卡管理的规范问题。

    会议要求，各食堂承包经营者要认真落实会议精神，充分认识食品安全的重要性，要克服侥幸心理，按照“谁主管谁负责”的原则，认真履行职责，明确责任。民以 食为天，食以洁为本，食品安全是天大的事，对学校学生集体就餐要杜绝食物中毒事件及肠道传染病的发生。要切实抓好每个食堂的食品安全综合评价工作，按照综 合评价细则和标准进行打分，认真作好自评工作，加强食品安全法律法规、政策和标准的宣传报道，普及食品安全基础知识。同时要求金龙卡管理的相关制度要严格 执行，杜绝无卡就餐和现金就餐现象。

    高校长还就评估时间和评估细则做了详细布置。