临近新年，为强化食品卫生安全工作，确保师生身体健康，圆满完成2013年全年食堂卫生无事故目标，近日，宿州二职高成立师生食堂伙食监督特别小组。该监督小组由陈继聪主任任组长、张东、张建等六位教师及部分学生代表组成。

伙食监督小组主要了解饭菜价格的构成，向全体师生进行解释、说明，并将师生对食堂工作的意见及时向食堂方反映、提出调整建议。同时，小组还将指定专人对饭菜的制作过程进行监督，保障饭菜制作过程的安全、卫生。小组还要对剩饭、剩菜的处理进行全程监督，防止将腐烂变质的饭菜售卖给师生。

据悉，长期以来，学校食堂与食品的卫生安全、工作人员的服务态度水平、饭菜是否可口、价钱是否适中都备受全体师生关注，特别当前物价涨幅较大，一方面造成成本上升，另一方面也给师生增加了经济压力。为了加强对食堂的监督管理，保证学校食品卫生安全，让师生与食堂关系更和谐，该校决定成立由师生代表组成的“伙食管理小组”，让大家能吃到“放心菜”、“满意餐”。